大河报·大河客户端记者李岩
眼下正值温县铁棍山药收获季，当地种植园区内一派繁忙采挖景象，引得不少外地人前往看稀奇。针对较难采挖的垆土山药，一名当地技术熟练的村民务工一天可收入元以上，既解决了山药采挖难题，又在一定程度上增加了群众收入，助力了脱贫攻坚。
11月10日下午，在温县当地的怀山堂怀药种植基地内，众多工人正在忙着采挖山药、采摘菊花。一名附近的赵姓村民说，采挖山药不仅技术要求高，而且非常耗费体力。一名像他这样的技术熟练人员，一天也就是能采挖一二百斤上下，可挣工费大约多元。
怀山堂公司副总樊团结说，在这片多亩的园区内，主要种植有山药、菊花、地*三种怀药，因怀牛膝适宜人群偏小，种植不多。
“温县铁棍山药种植周期长，而且技术要求高，适宜地质需要10年轮候期，加上采挖成本等，一般价格较高，但品质有保证。”樊团结说，在当前山药扎堆上市期间，市场鱼龙混杂，很多假冒温县铁棍山药产品，以次充好，扰乱了市场秩序。
樊团结讲，位于“山之阳、河之阳”独特地理位置的温县，所产铁棍山药根须长而密，毛眼突出，表皮有不规则红斑，质地坚硬，断面细腻，色白、粉足、久煮不散，口感干香绵甜，富含皂甙、胆碱、氨基酸及多种维生素和矿物质，药用价值和滋补作用极高，具有健脾养胃、固肾益精、益心安神、养颜抗衰等功效，是滋补健身佳品。
在当天上午由温县县委、县*府主办的年温县铁棍山药新闻发布会上，该县副县长任红星就表示，为了正本清源，建立正常的市场秩序，温县*府设计了统一的包装箱样式并申请了外观专利，包装箱上的证明商标和