在我国很多地方喜欢吃山药，尤其是吃火锅时山药可是必选品之一，因为山药需求量比较大，因此在我国种植山药的农户也比较多。今年对大多数种植山药的农户来说并不是一个好年头，因为今年山药价格普遍下跌，市场上菜山药的收购价格在2-3元一斤，有的地方还不到一元一斤，这样的价格多数农户不赚钱，但是有一种山药却可以卖到5元一斤，它就是铁棍山药。
铁棍山药收购价5元一斤，亩产斤铁棍山药收购价5元一斤，亩产至少斤。
铁棍山药一直是山药中的极品，据了解铁棍山药中所含的营养物质是普通山药的几倍，在众多山药中铁棍山药赫赫有名。河南焦作市温县村民老周称铁棍山药是当地的特产，全国种植铁棍山药的地方有很多，但是只有河南焦作的铁棍山药最有名。老周这么说不是没有根据的，河南焦作的铁棍上药收购价在5元左右一斤，质量稍微差一点的也可以卖到4元多一斤，但是其它地区的铁棍山药最多只能卖到3元一斤，老周称当地的土质很特别所以种植出来的铁棍山药市场更认可。据了解今年铁棍山药亩产至少斤，以5元一斤的收购价计算亩产毛收入元，收入十分可观。
铁棍山药亩产至少斤铁棍山药至少8年轮作一次，农户称种它太废地了。
普通山药只能卖2-3元一斤，而铁棍山药可以卖5元一斤并不是没有原因的，铁棍山药除了营养价值高以外就是种植比较麻烦。老周称种植过山药的地都需要轮作，种植普通山药的地一般需要3-4年可以轮作一次，但是种植铁棍山药的地至少需要8年才能轮作一次。老周称比如今年种的铁棍山药收了以后种小麦，小麦就会长不好，土地种的营养物质全部铁棍山药吸收完了。老周笑着说种植铁棍山药虽好，亩产多斤也挺高，就是太废地了。
铁棍山药至少8年轮作一次在我国种植山药的农户非常多，今年菜山药的价格偏低，普通山药的收购价2元左右一斤，有的地方收购价甚至只有1元左右一斤，但是优质的铁棍山药收购价仍为5元一斤。农业专家表示在山药种植泛滥的年代，种植户应该选择优质的山药品种进行种植，比如价格较高的铁棍山药亩产多斤收益真的不错。
你们那里有没有种植山药的？你们那里山药多少钱一斤？今年山药价格偏低，农户应不应该改种铁棍山药？欢迎留言讨论，说说自己的看法。