软软糯糯的紫薯山药糕，不仅好吃美味，营养价值更是丰富
嘿，朋友们，大家有没有过这样一种情况，就是因为一种食物，非常漂亮的外表，而首先被吸引，随即才去品尝，不过我想，作为一名地地道道的中国人，这种事情应该是非常容易遇见的，毕竟我们中国地域辽阔，美食众多，而且我们的美食不仅在样式，外观以及色彩上面独树一帜，就是在味道上也从来不让人失望，无论你是因为什么，而去尝试这道美食，我相信没有一次会让你失望的，所以呀，今天小编就给大家推荐一道，先是被颜色外表所吸引，随即又被味道所迷倒的美食------紫薯山药糕。
紫薯是一种神奇的食材，至少在我看来是这样的，因为其紫色的特质，所以被很多美食家们，用来制作糕点，今天的这道紫薯山药糕，就是这样，将白色的山药与紫色的紫薯相搭配，不仅看起来让人眼前一亮，就是在味道上也是足够吸引人的，甜甜糯糯，酥软可口，简直是让人吃了一块又一块。
而且它不仅好吃美味，就是在营养价值上，也是让大家喜欢的一个原因，常吃紫薯不仅能够促进胃肠蠕动，增进消化，就是对于防止心血管疾病，也是具有一定的效果，而山药含有大量的人体必需的微量元素，在补脾养胃，生津益肺以及增强免疫等方面，也是具有很好的效果的，所以，大家接接下来快和我一起去学习一下，这道美食的制作方法吧。
：紫薯山药糕
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紫薯克，山药克，糖浆（或蜂蜜）20克
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步骤1：
家里面有紫薯和山药的，赶紧拿出来，我们要开始美食的制作了。
步骤2：
拿出来的紫薯和山药，全部用削皮器把外皮削掉，然后拿到水池的水龙头底下，冲水洗净，随即发挥自己精湛的刀工，把它们都切成片状，放在蒸锅里面蒸熟。
步骤3：
大家首先把蒸熟后的紫薯取出来，然后用勺子把它们碾压成泥状。
步骤4：
向碾压成泥的紫薯里面，添加10克的糖进去，然后用刚才使用的那个小勺子，将其搅拌均匀。
步骤5：
紫薯处理完毕之后，再把蒸熟的山药拿出来，放在玻璃碗里面，继续用勺子碾压成泥状。
步骤6：
接着再向山药里面添加糖浆进去，随即搅拌均匀即可。
步骤7：
这个时候，大家就可以把家里面珍藏已久的月饼模具拿出来了，而且一定要选取一个自己喜欢的模具呦，这样才能吃得开心呀，然后在月饼模具上面刷上一层薄薄的油，等待备用就可以了。
步骤8：
而且这次拿出来的月饼模具是重50克的，所以取出紫薯泥25克，还有山药泥25克，放进模具里面，慢慢地压出形状来。
步骤9：
当当当，怎么样，这个压出来的花纹是不是特别好看，而且我告诉你，这紫薯山药糕不仅看着漂亮，吃起来更是软软糯糯，香甜美味，怎么样，这么好吃，大家还不赶紧学着制作起来。
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1.大家可以随意选择自己喜欢的模具，然后取出合适的和山药泥和紫薯泥，放进模具里面，这样的话，我们吃起来也会更加心情愉快。