胃炎是一种常见的消化系统疾病，而引起胃炎的病因也是有很多种的，如药物刺激，营养缺乏以及精神因素等等，都是会导致胃炎的形成。会不会调养，对胃病很重要。像慢性胃炎，调养还要分情况。
慢性胃炎主要表现为反复发作的上腹部饱胀不适或疼痛，食欲减退、恶心、呕吐、嗳气或反酸等。有些轻症患者，仅见饭后饱胀、泛酸、嗳气等轻度消化不良症状。
生活中，很多人有慢性胃炎的病史，平时吃饱一点就撑得难受，还反酸、打嗝；吃点辣椒就会胃痛；生冷食物多吃一点就容易拉肚子。还特别容易发生肠胃型感冒。
日常生活饮食应该如何来调养呢？
慢性胃炎者的日常饮食，应根据病情而定：
1、对于普通慢性胃炎患者，若是反复发作，要考虑是否三餐不规律、抽烟、酗酒、感染或用了一些刺激胃黏膜的药物导致。
日常要避免食用引起胃部胀气和含纤维较多的食物，如整粒的大豆、蔗糖、芹菜、韭菜等。另外，煎、炸、烟熏等手法烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，会影响炎症创面的愈合。
2、急性发作时，最好采用流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤等。若出现大量的呕吐及腹痛剧烈，应及时看医生。
3、病情缓解后，可逐步过渡到半流食；尽量少食用产气及含脂肪多的食物，如加糖牛奶、豆奶、蔗糖等。
慢性胃炎患者适不适合喝汤？
这个问题，要区别对待。
如果胃酸分泌过多，可喝点淡牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸，少喝一些特别浓的肉汤、鸡汤等，以免胃酸分泌增加。
相反，若是胃酸分泌不足的，浓缩的肉汤、鸡汤，带酸味的水果或果汁，有助于刺激胃液的分泌，帮助消化。
有没有好的食疗方，辅助调理胃肠道呢？
养胃食疗方
下面介绍两款比较经典的食疗方，分别适用于慢性萎缩性胃炎及普通胃酸分泌过多性胃炎患者：
鲜淮山大枣胡萝卜粥
材料：铁棍淮山克、胡萝卜50克、大枣3~5枚，粳米50克。制作方法：将鲜淮山、胡萝卜去皮，洗净，切小块状，备用；大枣洗净，去核；粳米淘洗干净，将粳米、胡萝卜、山药和大枣一同放进锅内，加适量清水如常法煮粥即可。
功效：
铁棍淮山，尤其是河南焦作的铁棍淮山，健脾养胃的功效最佳，是慢性胃炎患者非常好的药食两用食材。胡萝卜有健脾和胃、化滞补虚的作用，适用于消化不良、营养不良、小儿疳积等症。大枣有补脾益气、养血安神的作用。考虑到慢性胃炎者由于食欲下降、消化不良等症状容易贫血，故添加大枣补益气血。
适用人群：
脾胃虚弱型慢性胃炎、胃酸分泌过多者。如脾胃虚弱、食少便溏、气血不足、倦怠乏力的患者。
淮术砂仁陈皮煲猪肚
材料：淮山（干）30克、白术15克、砂仁、陈皮各5克、猪肚半个、生姜3片。制作方法：将各药物洗净，药材稍浸泡；猪肚冲净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，洗净。将淮山、白术、陈皮及生姜放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改中小火煲约一个半小时，待汤快成时放入砂仁，再滚5~10分钟，即调入适量的食盐或略加胡椒粉便可食用。
功效：
中医认为，淮山味甘性平，具有益气养阴、补脾肺肾的作用，既可补脾气、又益脾阴，且兼止泻，故脾虚食少、体弱便溏、儿童消化不良所致的泄泻等均可食用；常与补气健脾、燥湿利水的白术搭配以加强疗效。再配伍理气化湿、温脾开胃、消滞的砂仁和理气健脾的陈皮，对于腹部胀满、脾胃虚寒、消化不良的胃病患者效果更好。
适用人群：
脾胃虚寒型慢性胃炎、胃酸分泌减少者。
养胃秘籍
何为“红*绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，专家说胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，专家列出了九个字：“红*绿白黑”和“一二三四”。
所谓“红*绿白黑”，是通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的食物：
红
“红”是指西红柿（即番茄），一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%；
*
“*”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；
绿
“绿”是指绿茶，它有助于延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。；
白
“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便；
黑
“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
一
“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有毫克，还有毫克的缺口———正好一袋牛奶就有毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”。
二
“二”是克主食，每天克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
三
“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两*豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。
四
“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开。