铁棍山药，闻名遐迩，这个铁棍山药好吃的，很粉，炖排骨很好吃，炖菜也好吃，大人小孩都喜欢吃，平时买稍微贵点，有活动买还可以，有时活动做的力度还可以。
一直在等活动了，总算等到活动了，买了一箱，看着土土的，但是相当好吃，软糯细腻，早市卖的山药一点土都没有，吃着不放心啊，这个很不错，包装盒里还有好多沙土，大家打开包装的时候休息一下，否则很容易弄脏衣服，有几个断头的，估计是快递的时候摔断的，总体相当不错，冬天多吃山药还是不错的，推荐给大铁棍山药质量非常棒，真材实料好味道，家人和朋友都非常喜欢吃，蒸着吃，煮着吃，熬粥配两根，口感都非常棒
喜欢吃铁棍山药，这次有活动就一次性买了几盒，炖排骨涮羊肉炒着吃焖煮煲汤都可以，甜甜糯糯的大人小孩都爱吃，家里常吃就一次多买一些！看着很新鲜毛絮很多，包装很完整价格也不贵送朋友也很有面子上档次！快递小哥也很给力，发货快还给送到家里
近一年都在吃这个山药，感觉很好，一直在回购。这款山药得到了全家人的认可，因为它口感好，营养丰富，中医讲有健脾补肺、益肾固精的功效，属于温和的滋补食物，是历代医家推崇的重要药材，蒸着吃，很适合家里老人和孩子蒸了，真不错，鲜嫩，看着包装果然没失望，这方便劲，以后吃次数就多了
山药的吃法：
一、清炒山药片:山药g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。
1.山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。
2.生姜切细丝，大蒜切薄片。
3.红尖椒切斜段。
4.青椒去籽，去筋后切小片。
5.山药切菱形片。
6.把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。
7.锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。
8.倒入青椒片、木耳翻炒。
9.倒入山药片，烹入白醋。
10.加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅。
二、红烧肉炖山药：五花肉g、猪后尖肉g、山药g、油、盐、冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒。
1.将五花肉和后尖肉洗净，切块。
2.山药洗净去皮，切成滚刀块。
3.把山药下入油锅煎成金*。
4.把肉水焯一下，捞出备用。
5.锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒。
6.加入葱姜和八角桂皮辣椒，继续煸炒至出香味，肉色微*。
7.加入冰糖转小火，煸炒至上糖色。
8.烹入料酒，加入酱油煸炒均匀。
9.加入开水，没过肉，大火烧开，转小火炖焖40分钟。
10.加入盐和煎炸好的山药，再炖焖30分钟，转中火烧至汤汁浓缩即可。
三、拔丝山药
原料：山药。绵白糖、干淀粉。
做法：
1.山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金*色捞出。
2.将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀。
3.当糖液炒至*色时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀。
4.最后盛入抹过凉油的盘中即可。
香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝。
四、山药豆腐羹
原料:铁棍山药、盒豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜。
调料:鲜汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、水淀粉。
做法：
1.山药去皮切小丁并焯水，盒豆腐切成与山药等大的丁。
2.香菜洗净切末，香菇洗净切丁。
3.锅中加鲜汤，调入主料，然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。
4.汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状，淋入蛋液并撒香菜末即可。
五、蒸铁棍山药
准备食材如下：铁棍山药2根
铁棍山药刮皮，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可吃的时候可粘果酱或白糖，蜂蜜都可以自己喜欢吃什么就蘸什么吃，喜欢刺激的，蘸芥辣吃都可以哦！这是最简单最方便的吃法
六、山药排骨汤
1.仔排切成大块，姜切成片，水烧开放入切好的排骨块，煮两分钟去血沫捞出备用。
2.锅中重新加水，放入姜片、小葱，放入排骨块加几颗红枣，小火炖煮一小时。
3.山药去皮，切成滚刀块儿。锅中加少许的盐和味精调味放入山药块，再煮十分钟。然后放入少许枸杞和胡椒粉，最后捞出即可。
山药营养价值非常丰富，一直以来都觉得食疗效果很好这次下单了好几件山药。包装设计理念都可以接受，也没有坏掉的。烧饭吃，做菜吃，蒸梨吃，煮了吃。味道不错，营养价值很高，非常喜欢。
已经买过很多次了。每次都不会让人失望，真的很好吃，而且很快就熟了。这次的山药依然很好，新鲜，没有坏的。我家最爱吃山药炖排骨汤，味道好极了。在京东买东西，真的很放心，品质有保证，送货上门而且快，售后服务好。这次活动，价格也很美丽，很开心。京东购物，值得信赖。