山药玉米排骨汤
By一溪月
咸鲜不油腻。
原料：山药、玉米、排骨、香葱、香菜、小米椒、盐、白胡椒粉。
做法步骤：
第1步、做香辣孜然排骨剁下来边角料，洗净血水，准备做汤。
第2步、排骨冷水下锅，加一点料酒，开火。
第3步、焯两滚儿。
第4步、捞出洗净浮沫儿，骨渣。
第5步、排骨放砂锅里，切几片姜。
第6步、适量清水。
第7步、大火煮开。
第8步、中火炖40分钟。
第9步、玉米切小块。（没买到水果玉米，用了家里的本地玉米）
第10步、山药去皮切小段。
第11步、玉米，山药放入。
第12步、继续炖10～15分钟。
第13步、炖好的汤清不混。
第14步、香菜，小葱，小米椒。
第15步、适量盐，白胡椒粉调味儿。
第16步、撒上香菜，葱碎，小米椒即可。
第17步、成品。
来自美食天下一溪月的作品。
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