大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。
在我们的日常生活中,
相信大家对于山药和排骨这两款食材应该颇为熟悉。
山药是一款药食两用的营养素食,
而排骨又是很多孩子非常爱吃的肉食品种,
也正是因为二者不同特色的营养特色,
成就了笔者昨天特意在家做的这款略显清淡的山药焖排骨。
其实相对于今天这款美食来说,
它的烹饪方法其实和一般的焖煮菜肴差不多。
而且相对于整体的烹饪方法而言,
那也是简单易学的存在。
如果你也是对于育儿辅食有着一定兴趣的朋友,
不妨来看看他是如何烹饪的吧,
还望喜欢。
:山药焖排骨。
:铁棍山药g,预先剁好的排骨g,两块桂皮,三片姜,8g淀粉,三勺料酒,两勺蚝油,一勺生抽,5克白砂糖,1g的盐和鸡精。
第一步:首先把准备好的排骨预先放在清水中浸泡十分钟,让其自然渗出血水之后,过了一下清水,洗净控干装碗;之后在碗中加入准备好的料酒,生抽,淀粉,戴上一次性手套,反复抓捏30秒,腌制十分钟备用。在腌制期间,山药去一下皮,切成小块备用。
第二步:锅中加入适量的油,五成油温倒入桂皮和姜片爆香,随后用筷子把排骨一块一块的夹入锅中,煎至排骨的两面金*微焦。
第三步:最后把准备好的山药倒入锅中,适当翻炒两分半钟后,先加入准备好的蚝油,白砂糖,和食材齐平的清水,搅拌几下后开大火煮沸,然后盖上盖转小火焖煮25分钟;而后加入准备好的盐和鸡精调下味,大火收下汁就可以出锅品尝了。
相对于今天这款美味来说,
你是不是感觉他的操作方法还算简单呢?
如果您对今天这款育儿美味也非常喜欢的话,
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多