荷兰豆山药炒牛肉
By寻梦一ZbDu
荷兰豆山药炒牛肉，是一道家常菜，非常适合春天食用。牛肉滑嫩可口，荷兰豆山药爽口清淡。
原料：荷兰豆、山药、牛里脊肉、葱、姜、油、酱油、蚝油、黑胡椒酱、淀粉、盐、五香粉。
做法步骤：
第1步、荷兰豆克，山药2段，牛外脊肉2条，葱1段，姜1块。
第2步、牛肉横切片再切丝，加点葱，姜，酱油，蚝油，黑胡椒酱，抓均。
第3步、山药去皮切片立即放清水中防氧化，荷兰豆择洗干净，荷兰豆和山药共同焯水30秒，捞出立即过凉。
第4步、准备好所有食材。
第5步、平底锅加热加点油快炒牛肉，变色盛出，重新启锅，炒香葱姜，加上焯好的荷兰豆和山药，加点五香粉和盐，加上炒好的牛肉翻炒均匀就可以了。
第6步、荷兰豆山药炒牛肉，好吃的家常菜。
来自美食天下寻梦一ZbDu的作品。
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