山药

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TUhjnbcbe - 2023/1/25 16:15:00
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对于土豆和山药这两个常见的食材,做一个小小的调研。对于有孩子的家庭,是否经常吃,孩子是否喜欢呢?

单选

土豆,山药孩子爱吃吗?

经常吃,喜欢吃偶尔吃,但不喜欢打开百度APP进行投票

非常感谢,您的参与投票。在以往和一些宝妈的交流中,得知很多家庭这两食材是经常购买的,只是孩子并没有他们预期的喜欢吃。在制作方面,也是用于烧菜或者是炖汤,煮粥。那么如果您也选择的是第二个选项,那么我建议您来制作一道这个小食物。

无需发面也不用加一滴水,用土豆和山药来制作的外脆里糯的饼,其中加入了西蓝花,和胡萝卜,成品低脂无糖,我家经常做,孩子特别喜欢吃,分享给其他宝妈后,孩子们也都喜欢吃。具体如何制作,还是来看看吧。

山药属于平性食物,含有孩子,大脑和骨骼发育所需的多种营养成分,它的味道甘甜,口感绵软,很容易消化,适合任何体质的人食用。而土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,同样也于消化吸收,能供给人体大量的热能,也被列为主食。所以山药土豆非常合适孩子们食用。

山药1条,土豆半个,胡萝卜小半个,西蓝花2朵,面粉克,糯米粉20克,盐适量,白胡椒适量。(面粉可以根据其他食材调整用量)1、土豆,胡萝卜洗净削皮。山药也洗净削皮,很多朋友对山药产生的黏液过敏,所以处理山药的时候,最好带一次性手套。

2、把它们都切成薄一些的片,摆放到盘中。

3、用蒸锅或者蒸烤箱,蒸27分钟左右。

4、蒸好以后,用筷子戳一下,判断是否熟透了。轻易的可以戳孔就说明熟了,把胡萝卜片从容器中拿出来。

5、用压泥的工具或者用勺子,把土豆和山药,压成细腻的泥。

6、在土豆蒸的过程中,我们就可以准备西蓝花,西蓝花需要焯水的,煮沸约1分钟即可。

7、取西蓝花的花朵部分,切碎,胡萝卜片也切成小碎丁。

8、把西蓝花和胡萝卜碎放入土豆山药泥中,加入一勺盐。

9、加入适量的白胡椒,黑胡椒也可以。

10、加入糯米粉,拌匀后,加入面粉。

11、用手揉成一个光滑的团,案板上撒少量的面粉。用擀面杖擀开大的薄片。

12、用模具切除小圆形。家中有小朋友的可以这样制作,孩子爱吃。

13、锅中刷一层油,放入小饼,中小火开始烙饼,烙制两面金*色,出锅。

14、剩余的,我们就直接做成大一些的圆饼。用手搓圆后拍扁就可以。

15、和烙小饼一样,煎到两面都是金*。

16、盛盘,准备开吃吧,有大有小,大人小孩都爱吃。

1、蒸土豆,山药的时候,尽量切得薄一些,可以缩短蒸制时间。2、土豆山药泥,尽量的多压,很细腻的状态,而且有一种很劲道的感觉。3、喜欢吃肉的朋友,内部还可以拌入火腿粒等。

家人都喜欢吃的,今天就分享到这里了,对于内部加入的食材,可以自由发挥,但是原则是尽量把食材切成小碎丁。如果您喜欢这道小食物,那就试着做给家人吃吧。

非常感谢您的观看,我是“爱美食的阳阳”,如果您喜欢我的分享,请给阳阳点一个赞或者

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