肯德基的圣代，有谁不爱？奶香浓郁的冰淇淋，搭配香醇的巧克力酱或草莓果酱，吃上一口，冰冰凉凉，入口即化，是快乐的味道呀！可是，减肥的女孩不敢多吃，生理期的女孩又不能吃，各位小仙女会有这种困扰吗？今天小编就为各位小仙女介绍一道任何时间都可以吃的甜品圣代，那就是山药草莓圣代。
你还只是吃蓝莓山药和山药炖排骨吗？已经到了吃草莓的季节，这道山药草莓圣代一定再合适不过了。软糯的山药，搭配新鲜的草莓，既可以做下午茶，也可以做代餐，想要瘦瘦美美的小仙女，赶快学起来！
山药草莓圣代
By宸希麻麻厨房
配料：
山药适量、草莓适量、冰糖适量
烹饪步骤：
1.首先准备好要用到的草莓和山药，如下图所示。
2.然后把山药放入蒸锅中蒸熟，如下图所示。
3.接着将蒸熟的山药用勺子压成泥，如下图所示。
4.接着把草莓清洗干净，切成丁，如下图所示。
5.然后锅中开小火倒入草莓丁，加入适量的白糖，如下图所示。
6.接着开小火翻炒至黏稠不易滴落的状态，如下图所示。
7.然后将山药梨做出成圣代的造型，浇上草莓酱就可以了。
8.一道美味可口的山药草莓圣代就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。
烹饪小贴士：
山药选购技巧：
1、首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
2、其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
3、最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈*色似铁锈的切勿购买。
注意事项：如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
你喜欢吃蓝莓山药还是炖山药？
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