闲来无事到处溜达，发现几颗野生的山药，就来了兴致去挖野山药吃。上次吃野山药的时候还是读小学三四年级是时，距现在已经20多年了。
野山药的味道非常好，哪怕白水煮出来都是很好吃的。但是野山药是很难哇的，长的深，且长的地方一般都有石头，也就是说长在石头夹缝里的，挖了两三斤，而我付出的代价就是手上长了四五个水泡。不过想想它的味道以及营养价值也是值了。野山药营养价值特别高，男性朋友应该多吃，下面我们来看看野山药有哪些功效以及营养价值。
山药是生活中比较常见的食物，但是野山药比平时吃的山药营养价值更高一些，只要适量食用一些野山药，就可以起到健脾助消化的作用。虽然说野山药的作用特别的多，但是有许多人都不怎么了解它的功效，而且平时也很难见到野山药，所以今天来了解一下野山药的功效和作用都有哪些。
营养功效：经常吃野山药有助于消化，一些脾胃比较虚弱的患者可以使用野山药烧粥喝，这样时间长了脾胃就会好上许多。对于一些男性朋友们来说，它还有滋肾益精的效果。但是野山药也不宜吃太多，适量食用就可以了。
营养价值：野山药里面含有比较丰富的皂甙，可以起到益肺气，治疗咳嗽之症。野山药里面的黏液里面含有维生素和微量元素，它们可以有效的阻止血脂在血管壁上面的沉淀，这样也可以有效的预防心血管疾病，也有着延缓衰老的功效。
改善睡眠：有些人因为平时工作比较繁忙，所以晚上睡眠质量也不好，这个时候就可以吃一些野山药，它可以促进大脑分泌脱氨表雄酮，这样就可以提高我们的睡眠质量。而且还可以使心情保持愉悦，可以使用它煲汤，也可以用来炒菜吃，效果都是非常好的，在炒山药的时候可以少放一些油。
补气：有些人气血会有些虚，但是通过野山药是可以补气血的，野山药的药用价值也比较高，现在市面上有许多山药都是人工养殖的，虽然说野山药看起来不怎么样，但是多吃一些还是比较好的。它里面还含有一些可溶性纤维，可以控制帮助我们减少血糖含量，适合一些血糖较高的朋友食用。
野山药很少有人卖，若是你想买野山药一定要分清是不是野山药。野山药长的并不好，若是长相好看的一定就不是野山药了。