鸭胗山药粥
风之棠
说到养娃，很多妈妈都会绕着一餐一饭，吃得好的娃娃，总是让人省心不少。可总有那么些让人操心的娃，特别是断了奶又不肯吃饭的娃娃最让人头疼，每次体检医生拿着标准说：“偏瘦，要加强营养哟.当妈的就免不了自责，觉得自己没照顾好孩子，没有变着花样给娃做吃的。其实这个真的没有太大的关系，厌食的孩子大多都是因为脾胃不和，运化不力，所以是真的吃不下，和饭菜是什么真的没多大关系。
今天给大家推荐一款广州中医院儿科的许华医生的药膳粥：鸭胗山药粥。此粥专对小孩厌食，生长缓慢，荤素搭配，可诱导开胃，增加食欲。
材料准备
鲜鸭胗1-2个，鲜铁棍山药一段，小米或白米50克，
芡食20克（我家小孩不吃，所以没加，宝妈可根据自己孩子情况添加）
清水适量，姜丝少许
鸭胗味甘平咸，归脾胃经，健脾养胃；
山药味甘平，归肺脾肾经功能益气养阴、补脾肺肾；
芡实味甘涩平，归脾肾经，补脾止泻；
大米味甘平，功能健脾养胃；
生姜味辛微温，归脾肺经，温中止呕、温肺止咳。
以上同用，可健脾养胃、补脾肺肾之功。
制作方法
鸭胗切小花，用盐洗净；山药去皮切小块；米清洗浸泡一会；
姜切丝
将材料依次加入炖盅，加入适量清水
入锅隔水炖3个小时左右，粥变得软烂粘稠即可调薄盐食用
开动吧！希望你的宝贝会喜欢这个粥。
注意事项
材料一次可做三盅，一天三餐都有了，再做点小菜搭配一下，就是不同花样喽。药膳是比较温和的，要想取得成效，需要长期坚持。