大雪,
是二十四节气之第二十一个节气!
大雪也意味着天气越来越冷,
降雪的可能性也比小雪时更大了,
但并不一定就是下大雪哦~
虽然大雪可能在“魔都”很难见到,
但随着气温逐步下降,
大家也要注意保暖防寒,
羽绒服、毛衣......都可以穿上了
除了要多穿保暖衣物外,
还应进行合理食补和科学运动。
那在大雪节气里
该如何健康养生呢?
跟随小齿轮一起了解一下
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大雪时节,饮食养生应以增加热量为主,可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物的食物。但大雪进补不宜过于燥热,应以清补甘温之味和甘润生津之品,如乌骨鸡、鸭、核桃、银耳、蜂蜜、藕等。
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*精参淮炖鸡
*精参淮炖鸡是一道药膳汤煲,里面的*精具有补气养阴,健脾润肺益肾的功效,适宜脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,内热消渴的人群。
配料:母鸡1只(g左右)、猪瘦肉50克、*精、*参、淮山药各30克、生姜、*酒、精盐各适量。
做法:将各中药材洗净,稍浸泡备用;然后将母鸡及猪瘦肉分别洗净切块,入沸水、加料酒焯熟,捞出洗净备用;最后将鸡块、猪肉块一起下炖盅,放入料酒、生姜、中药材、淮山药,加冷开水,加盖隔水炖约3小时,加入盐适量即可待用。
禁忌人群:感冒发热、腹泻、腹痛或痰湿壅盛者不宜食用本膳方。
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白菜香菇焖鱼鳔
白菜香菇焖鱼鳔是一道补助阳、补肾壮骨、养阴益精的食疗菜肴。菜品里的鱼鳔具有补肾益精,滋养筋脉,散瘀,消肿的功效,适宜腰膝无力、腰痛、眩晕耳鸣的人群。
配料:香菇20克、白菜克、鱼鳔40克、盐、胡椒粉、料酒、生姜各适量。
做法:将干香菇泡发,洗净剪条;姜洗净切丝,鱼鳔洗净,白菜择洗干净切丝备用;然后热油锅,放入姜丝爆香,再放入择洗干净的鱼鳔,倒料酒、放香菇条,煸炒至鱼鳔变色;最后倒入泡发香菇的水,焖煮15分钟后放入白菜丝,再焖煮10分钟,撒入盐、胡椒粉即成。
禁忌人群:舌苔厚腻者、感冒未愈、食欲不振和痰湿盛者忌用。
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松针桂鱼
松针桂鱼是一道补虚降压的食疗佳肴。菜品里所含有的松叶具有祛风活血,明目安神,止痒的功效,适宜于流行性感冒,风湿关节痛,高血压,神经衰弱人群。
配料:鲜松针30g、桂鱼一条、橄榄油、葱、姜、蒜、料酒、生抽各适量。
做法:将桂鱼宰杀去鳞、内脏,清洗干净,鱼背划斜刀,抹料酒适量;然后平盘铺鲜松针一层,将桂鱼放置其上。葱切段、蒜姜切片、松针切小段后放置鱼肚中,在桂鱼上再覆盖一层鲜松针,上锅文火蒸20分钟;最后取出覆盖在鱼上的松针以及鱼肚中的葱段、蒜姜片、松针等后,再将葱段、蒜姜片铺在鱼上。橄榄油上锅烧三成热,均匀浇在鱼上,生抽适量撒上调味即成。
禁忌人群:对桂鱼、松针过敏者、哮喘者、阴血虚而内燥者忌食。
除了美食佳肴进补外,适当进行科学运动也很有必要。秋冬锻炼身体可以加速身体血液循环,对于天冷容易头疼的人也大有好处。该如何正确的秋冬运动呢,一起来看看小秘诀!
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运动前勿忘热身
在气温较低的情况下,人体各器官系统保护性减弱,血管收缩及血液黏滞性增加,肌肉、肌腱和韧带的弹性和伸展性也会降低,导致关节的活动范围减小,运动前若不充分做准备活动,往往会造成肌肉拉伤、关节扭伤等损伤。
此时进行体育锻炼,一定要做好热身运动,通过快走、慢跑、伸展运动等唤醒身体及各个关节,使身体发热至微微出汗,再投入各类体育运动中。
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适当增加运动量
天气较凉,身体的脂肪含量较夏季有所增长,体重和体围也会相应上升。因此,可适当增加运动训练量,同时增加一定有氧运动,以改善身体机能,防止脂肪过多堆积。
此外,还要注意掌握运动的正确动作,比如打篮球,熟练掌握动作后,再开始较大强度的练习和比赛,这样可以有效减少运动中的意外损伤。
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防寒保暖要重视
清晨的气温已开始变低,千万不能一起床就穿着单衣到户外去活动,一定要注意保暖,根据气温适当增减衣服。
户外运动时,还应注意呼吸方式,采用鼻吸口呼的方式,可有效降低寒冷空气对呼吸道的刺激。在进行持续大强度练习时,要注意控制呼吸节奏,减少由呼吸不畅引起的不适。
运动后,如果出汗多,应当及时把汗擦干,换上干燥保暖的衣物,最好戴上帽子,防止热量散失,同时注意不要在风大处逗留。特别是运动出汗后,不要立即喝凉水或冰饮,减少冷物对胃肠道的刺激。
原标题:《二十四节气|“大雪”来啦!请查收这份健康养生指南》