在中医养生理论中，根据五行（木、火、土、金、水）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（绿、红、*、白、黑）与众多的事物属性联系起来。天人合一，人体五脏与大自然的五色、五味都有着密切的关联。
《*帝内经》中说：“绿色养肝、红色补心、*色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。”
《素问·宣明五气篇》中记载，“五味所入：酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，咸入肾。”
儿童的生理特点为“脾常不足”，要给孩子健脾，饮食上大家可以多选择那些*色的、甘味的食物。强调一下，这里的“甘”并不是指烹饪时加糖而制造出的味，“甘”就是食物里面自有的甜，比如咀嚼米饭时感觉出来的甜味，南瓜、红薯的甜，都是嚼的时间长了之后产生的那种甜，所以，千万不要片面地去理解这个“甘”而认为糖是好东西哦！
那今天就给大家推荐一道既能补益脾胃、又能填饱肚子的小饼——山药红薯饼！
山药红薯饼
：铁棍山药1根、红薯1个、面粉适量、糖适量、黑芝麻少许。
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1、我们把山药去皮，切段，然后是把红薯去皮，切片，如果在过程中弄脏了，记得清洗一下哦，然后放在干净的碗里面。
2、将处理好的山药段与红薯片放在蒸锅里面一起蒸熟，然后分别压成泥，千万别一起压泥哦；
3、我们可以在压碎的山药泥中加入适量面粉与糖，然后一起揉成面团儿；
4、接着将面团揉成长条，用刀分成小剂子；
5、一个一个擀成面皮，然后包入红薯泥，收口压成饼，并且划三道口子；
6、开小火，然后锅中刷油，放入小饼，撒上黑芝麻，小火煎至两面金*熟透即可。
山药
山药是最常用的健脾食材，山药性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经，具有固肾益精、健脾补肺、益胃补肾、聪耳明目、助五脏、强筋骨等功效。
《神农本草经》将山药列为上品，并描述：“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。
《本草纲目》认为“山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。
医家认为，山药有补脾的作用，这脾胃是“后天之本”，补足脾胃也就是为儿童日后的成长提供了源源不断的能量，而脾主肌肉，补脾又可以让人的肌肉丰满起来，所以，能帮助小朋友长身体，这就是山药的过人之处。
红薯
红薯味甘，性平，入脾、肾二经，能够补中和血，益气生津，宽肠胃，通便秘。《随息居饮食谱》："煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”
红薯是一种营养齐全的天然滋补食品，它含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素、纤维素、果胶，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。
儿童食用红薯，可以补充营养，并且改善便秘问题。同样，红薯也不宜吃太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
这个山药红薯饼，味道清甜，口感柔软，温热时或者常温下食用都可以，它虽然没有色香味俱全引人垂涎，却能在平淡之中给脾胃以缓缓的滋养。