http://www.ednmw.com/yqssyy/829310.html http://www.ednmw.com/yqssyy/829310.html难度：配菜(中级)
时间：10分钟左右
主料
虾仁g—00g
芹菜半根
姜适量
料酒适量
盐少许
白糖一小勺
淀粉一小勺
白胡椒粉两小勺
虾仁炒芹菜的做法步骤
1.虾仁去黑线洗净
.芹菜洗净切斜段
.将控净水的虾仁里加入白胡椒粉.料酒.淀粉姜丝，拌均腌制5—10分钟
4.待水开加半小勺盐.几滴油，再放入切好的芹菜水开片刻捞出
5.起油锅，热锅凉油，且不要多，油热后把腌好的虾仁放入后开大火快速翻炒，待虾仁卷起，变色后盛出
6.将锅洗净，再起油锅，待油热后翻炒几下
7.加入炒过的虾仁，依次放入盐.白糖，清爽的虾仁芹菜可以享用了
8.上菜，好香哦
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