山药

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养生健康菜,家常炒三宝,清甜可口,老少皆 [复制链接]

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炒三宝

众所周知,大枣补血,淮山助消化健脾养胃,南瓜也是营养丰富的天然保健食品。食用这三宝时,淋上少许糖桂花,清甜可口。

原料:红枣、白糖、铁棍山药、南瓜、水。

做法步骤:

第1步、将红枣洗净,山药南瓜去皮洗净切成小块。

第2步、上锅入适量水煮开,先把山药煮至差不多熟时,倒入红枣和南瓜一起焯烫至9成熟捞起。

第3步、倒掉锅里的水重新上炉,加入适量油,将烫熟的南瓜山药红枣煸炒片刻。

第4步、加入两勺白糖和约50毫升的水煮开至糖融化关火。

第5步、成品。食用时也可淋上糖桂花口感更佳。

小贴士:

山药记得先煮至快熟时再加入南瓜红枣一起焯烫。

来自美食天下梦~桃缘的作品。

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