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一到天气暖和的时候,各种各样的野草就会遍布农村的各个地方,在农田、小树林儿、山坡上各个地方都能看到它们的踪迹,这些野草还能够很好的保水固土,还有的可以用来吃,有的野草不仅吃起来的味道酸甜可口,还有非常高的营养价值,能够给人体补充很多营养物质。
有一些野草还具有一定的药用价值,能够治疗和预防一些特定的疾病,而且效果还很好,没有任何*副作用,有经验的老农都会挖出一些有价值的野草拿出去卖或者留着自己用。今天要为大家介绍的这种“野山药”,根部形似虫草,泡酒价值高。
这种野草叫做穿山龙,听到这个名字是不是觉得非常霸气?它还有一个别名叫做野山药,听过这个名字的人比较多,在农村很多地方都叫它为野山药,这种野山药的根部形似虫草,而且圆柱状的根长得比较粗壮,深深的扎进泥土里面。地上的部分不是很高,因为这种植物喜欢匍匐在地面生长,一般情况下能够横向长到5米左右,而且穿山龙的茎干分枝比较多,所以看上去覆盖的面积非常大。
心形的叶片看上去颜色嫩绿,让整个植株看上去都特别有生命力,而且这些叶片的数量还比较多,跟其他的植株一起相互缠绕,而且叶片上面还很有光泽,尤其在雨后初晴的时候,阳光打在这些叶片上的时候,这些叶片看上去就更鲜嫩了。每当到了开花的时候,穿山龙还能开出伞状的小花儿,这些小花零散的分布在叶片中间,看上去特别漂亮。
穿山龙这种植物一般都生长在半阴半阳的地方,不喜欢长时间的阳光直射,也又不喜欢长时间的隐蔽,所以在稀疏的树林里面,或者灌木丛里面很容易找到这种植物。穿山龙对环境的适应能力非常强,不仅能够抵抗严寒,还能够抵抗干旱,在温暖湿润的环境当中生长的最为茂盛,而且穿山龙对于土壤没有特殊的要求,如果土壤中的腐殖质含量比较高,土壤又比较疏松的话,它们的长势会更加旺盛,而且它们的块根也会更粗壮。
穿山龙的根部不仅长得像虫草,药用价值也比较像,具有活血通络、祛风湿的功效,还能用来泡酒喝。很多人把穿山龙采回来之后,把它们的根部洗干净、切段晾干,然后把它们都放在酒坛子里面来泡。这样泡出来的酒,含有穿山龙根部里面的营养物质,喝起来不仅味道更可口,而且营养价值也更高。但是请注意见到它尽量少挖点,挖一棵少一棵。
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三农观察
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