北京最大白癜风医院 https://baike.baidu.com/item/北京中科白癜风医院/9728824炒山药时,直接下锅炒就错了,大厨教你这样做,山药雪白又脆爽!
山药可以说是每个人最喜欢吃的一种食物,山药的营养价值是非常的高,而且里面含有的维生素也是非常的丰盛,经常吃的话对于我们的身体不舒服有无害,山药里面含有的脂肪是非常的低,而且热能量也是非常的少,女性朋友们经常吃的话,也不用担心身体会长肉肉。
对于山药来说,它的吃法也有很多种,不管是炒着吃或者是凉拌着吃,都是一个不错的选择,我们一般都是将山药做成粥喝了,或者是将山药做成甜点,其实我最喜欢吃的就是炒山药,炒山药不仅颜值高,而且味道更是非常的清爽,而更是越嚼越香。
对于炒山药来说,现在每个人都会炒,但是很多人炒出来的山药不脆爽,而且也不雪白,这都是因为我们在炒山药的时候,基本上都是将山药去皮洗干净,然后直接炒了,这样炒出来的山药肯定是不好吃的,想要山药炒的雪白又脆爽,我们在炒的时候是有技巧的。
今天跟大家分享炒山药时,直接下锅炒就错了,大厨教你这样做,山药雪白又脆爽!喜欢吃炒山药的朋友们,一起来看一下炒山药的正确做法,首先我们先将山药去皮,清洗干净之后切成片。放入水中进行浸泡,我们在浸泡的时候,里面一定要加入适量的盐和醋。
这样炒出来的山药不会出现发黑的情况,而且更是非常的脆爽。最后我们在炒山药的时候,可以搭配自己喜欢吃的其它蔬菜,更是非常的美味又营养。炒山药时,直接下锅炒就错了,大厨教你这样做,山药雪白又脆爽!因此我们在炒山药的时候,不要再将山药,直接下锅炒了,一定要将山药用醋盐水浸泡。看完后是不是长见识了呢?