这种食材被埋在土里，8块钱一斤，简单蒸一盘，孩子吃了身体好
最近的天气真的是有一点冷，然而呢，但是早上的菜市场还是非常热闹的，而且它比之前的人还要这么多了，因为大家可能都上班了的话，你已经回到了工作的地方，下面呢，我们今天要来说的一种食材，那就是山药了，蒜蓉蒸山药它是非常适合春天吃的一道美食就是春天了，还是有非常多的山药，大概那就是大家冬天还没有吃过吧，又去买了一些山药价格呢，还是和年前的差不多，我个人感觉呢，不管是山药还是怀山药，小编都非常的爱吃山药呢，不仅口感非常的好，而且营养也很丰富，所以呢，我们一定要多吃一点。
这样的我们最经常做的吃法，那就是把它炒着吃或者炖着吃了，更有人把它做成凉拌的都可以的，蒸着吃也是非常棒的，一个选择山药呢，不仅能够帮助我们温和补肾，而且呢，能够帮助女性益气补血养血功能也是非常棒的，还能够杀菌，然后就春天也是细菌最多的一个季节，我们把山药和蒜蓉在一起蒸着吃的话，不仅能够帮助我们增强抵抗力，关键的是非常有营养而且很美味的大蒜中含有非常多的鲜香味道，让人能够瞬间开胃，还能够帮助我们健脾养胃，特别是一些小孩子脾胃非常虚弱的可以适当的多吃一些山药来补一下身体山药中含有非常多的粘液多糖。物质，能够改善骨质疏松，老人吃的话也是非常的好，我们大家在做山药的时候一定要注意，就是去了皮的山药非常容易被氧化，这个时候呢，我们可以把山药放在水里面，然后再放入几滴白醋或者是适量的盐，简单的泡一下氧化的速度就会没有那么快了，然而，这种食材被埋在土里，然而那只需要8块钱一斤，每天简单的中上一盘孩子常吃身体非常的好，所以能蒜蓉和山药一起蒸的话，那就会变得更加好吃了，孩子也就更喜欢吃了关键呢，如果经常吃的话还能够增强体质，能长得好的话不多说，我们一起来看看这道蒜蓉蒸山药是怎么做的吧。
第1步呢，我们把山药去皮之后呢，这样就是为了防止过敏，大家可以带上手套或者是准备一盆水，然后放入水中去皮之后的，这样手就不会过敏了，去好皮的山药能把它切成薄片，然后呢圆形的就把它平行的摆在盘子中，我们可以简单的摆上两层都是可以的。
蒜瓣去皮之后呢，再把它切成蒜蓉越碎越好了，然后呢，适量的小米就要把它切成小圈状，如果是小孩子的话，我们也可以选择不放小米椒的，在锅中放入适量的食用油，把丝绒红辣椒一起放进锅中，爆炒出香味之后，加入适量的蚝油白糖生抽还有水迹是均匀的翻炒。
紧接着把炒好的酱料，然后均匀的铺在山腰上面，放进开水里面开始蒸，然后简单的蒸20分钟左右，等山药蒸熟了之后呢，这道菜就算是做好了。
好了，就准备今天和大家分享的营养好吃又美味的蒜蓉蒸山药的做法，你学会了吗？
