山药排骨汤
By卤蛋厨房
排骨除了用来红烧，糖醋，搭配一些根茎类蔬菜用来煲汤也十分不错。排骨汤的种类也非常的多，有清热利尿的冬瓜排骨汤，有靓丽养眼的玉米胡萝卜排骨汤，还有清淡解腻的海带排骨汤。今天，我们用山药和胡萝卜做一道滋补养气的山药排骨汤，味道特别鲜美，赶快试一下吧。
原料：排骨、山药、食盐。
做法步骤：
第1步、排骨清洗干净。
第2步、生姜拍扁。
第3步、锅中放油，加入生姜。
第4步、加入排骨煸炒。
第5步、加入1勺料酒，适量食盐和清水。
第6步、加入胡萝卜和山药。
第7步、炖煮1小时。
第8步、美味完成。
来自美食天下卤蛋厨房的作品。
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