在我们的生活中，山药是一种营养美味又养生的食材，它高蛋白高维生素，具有健脾养胃助消化、益气补血等多种养生功效，很适合男女老少食用。每年春节，家里都要买好多放着吃，平时山药多是用来煮粥、煲汤、炒菜，今天小鹅用山药分享一道营养美味、高颜值的小点心，无油无糖无盐，营养美味更健康。废话不多说了，下面来看小鹅是怎么做的吧。
山药2根、草莓5个、白糖适量、椰蓉适量（没有可以不用）、枸杞适量（没有可以不用）
1、首先山药洗净，放入锅中蒸熟，然后剥皮。山药直接削皮，黏液容易沾到手上胳膊上，很多人会容易过敏，蒸熟后再剥皮，就不会过敏了，而且剥皮特别薄，也不浪费。
2、蒸熟的山药用叉子压成山药泥备用，如果太散太干，可以稍微加几滴开水或者牛奶稀释一下。山药泥中再加入适量白糖，甜味可以根据个人喜好进行调整。
3、取5个草莓洗净切丁。
4、取一小团山药泥用手攥结实，然后用手掌压成圆片。
5、放上草莓丁，用虎口轻轻向上收拢，收口处用手指轻轻抹平即可。
6、全部做好后，可以滚上一层椰蓉，这样更香更好吃。摆入盘中，上面再放一粒枸杞点缀一下，这样更好看。
7、这样做得草莓山药糕，外部是山药的软面，内部是草莓的香甜，很好吃也很好咬，老人孩子也都能吃。无油无盐营养健康又美味，做法也很简单。今年春节特殊情况，不能走亲戚也不能串门，在家无聊，可以一家人在家相互合作，慢慢做吃的。
今天的草莓山药糕分享到这里就结束了，强烈推荐大家要试一下哦，营养美味又健康，做法又简单。我是小鹅，美食领域原创作者，图文均为小鹅原创，每天一道家常美食，天天不重样，喜欢就
