哈喽，各位亲们大家好，我是自己编辑制作美食，并且爱下厨房的50后老太太，风雨彩虹。今天用山药给亲们做个好吃的。既可以当点心，也可以当小零食吃的山药团。平时山药大家都是用来做面食或者炒着吃，炖着吃，今天风雨彩虹教你一个特殊的吃法，非常好吃，酸酸甜甜，非常适合小孩子们的胃口。并且山药能和很多食材搭配，比如和面粉搭配就能做成馒头了、花卷啦、烙饼什么的，和蔬菜搭配可以炖着吃，炒的吃和蒸着吃。我今天都不用这些食材搭配，来一个别致的做法，好看好吃还简单。我今天就是家里有什么食材就搭配什么食材，家里正好就这几种食材。我要搭配的食材奶粉、葡萄干、山楂卷。亲们想要搭配什么食材，看亲们自己喜欢的口味，也可以发挥亲们的想象力随意搭配。怎么美观怎么好吃，怎么去搭配。那么下面亲们看下我是怎么操作的吧。#惊艳到你的小吃#
制作材料：
1山药大半根、奶粉两小袋、葡萄干一小把、山楂卷两小袋、椰蓉五十克。
操作步骤：
1、首先咱们开始处理山药，处理山药之前亲们一定要戴上手套，要不然山药皮碰到皮肤上，后期也特别的痒。先把山药清洗干净，用刮皮刀刮干净外皮，然后再清洗干净，这样是为了防止氧化山药变黑，亲们可以把山药打完皮用醋泡一下，也可以直接切。
2、然后用刀切成薄片放到盘子里。锅中放水放上帘子，把装山药的盘放在帘子上，冷水热水上锅蒸都可以。大火烧开，开锅开始计算时间15分钟左右就可以蒸熟了。
3、蒸山药的时间我们准备其它食材。先把葡萄干清洗干净，我们家买的葡萄干比较大，所以需要用刀切一切。再处理山楂卷，也是用刀切一切，这样能和山药更好地融合在一起，切好放在盘里备用，再准备一个小盘放入椰蓉备用。
4、这时的山药已经蒸好拿出，要趁热加入奶粉，然后用勺子或者是擀面杖捣成细腻一点的山药泥。
5、然后加入葡萄干和山楂，下手揉匀，如果亲们粘手可以少蘸一点水。
6、把葡萄干和山楂卷，山药奶粉都均匀，融合在一起。揉匀以后用手直接揪出一块团圆。放在椰蓉里滚上一圈，使山药团均匀沾上椰蓉。
7、装盘就可以直接上餐桌开吃。山药团不怕凉，凉了更好吃，也可以当点心或者当成小零食吃。简单易做，并且香甜软糯的果仁山药团就做好啦，就这么简单，喜欢的亲们也可以尝试着做一个吧。
山药团小贴士：
1、和面的奶粉要趁热加入山药里。
2、如果滚的时候粘手可以沾点儿水，或者带上手套再弄。
今天的美食的做法就到这里了，谢谢亲们的阅读，喜欢做菜的亲们，欢迎
