门楼镇西埠庄村是福山有名的山药种植村。过去，种植户们各干各的，经济效益并不理想，自从村里成立了山药专业合作社，大家尝到了抱团儿闯市场的甜头儿，种植热情空前高涨。
在西埠庄村的田间地头，随处可见村民播种山药的忙碌身影。村民刘家奎告诉记者，自家今年的山药种植面积比过去多了不少。
村民刘家奎：我以前压个三分二分的后来有了合作社以后，一亩左右
刘家奎说，往年种山药不怎么挣钱，村民也没拿它当回事。就在这两年，效益有了很大提升，成为一项重要的收入来源，扩大种植面积的村民越来越多，如今村里的山药面积基本达到了饱和。
西埠庄村山药合作社负责人李炳明：你看这就是我们村的山药地全都种上了现在正在家播种有的提前播种上了这些都是这块儿都是咱们村大概有多少亩，亩要多一点
村民们种植山药热情高涨，是因为村里的山药合作社成立之后，带领大家进行规范化种植，形成了产业优势。记者到村集体的山药地采访时，就看到工作人员一边按照规格往地里码放种苗，一边施撒肥料。
西埠庄村山药合作社负责人李炳明：我们提前肥一次性施足了中途基本上不再追肥了我们有机肥扒在底下以后再使用菌肥将来再插架就可以了
我们这个属于绿色的，我们搞的绿色认证我们不搞那么些农药那些都很少用
这种绿色种植方式，如今已在西埠庄村普及。而在山药品种上，合作社也引导村民进行了改良。
西埠庄村山药专业合作社负责人李炳明：现在装箱他们都喜欢这种这种非常面还甜口感更好我们老的品种恐怕靠顶面的这部分有的恐怕蒸不烂没那么面
自从山药专业合作社成立以来，种植户的销售方式也有了改变。村民不用自己拿到市场上卖了，合作社对合乎规格的山药进行统一收购，一方面解决山药卖难的问题，同时由于是集体闯市场，价格也能卖得更高。
西埠庄村山药专业合作社负责人李炳明：价格在原来没有合作社的时候卖到四五块钱一斤有合作社以后山药涨到十几块钱一斤
村民刘家奎：1在早就是2万来块钱现在能增收到3万5左右能增收1万多块钱对一亩地
如今，在合作社和种植户的共同努力下，有着数百年种植历史的西埠庄山药，正焕发出新的活力。
西埠庄村山药专业合作社负责人李炳明：我们合作社就是村委倡导，提倡弄的合作社只要西埠庄的西埠庄村民我们都是为他服务
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