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山药怎么做好吃教你早餐山药的营养做法,松 [复制链接]

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早餐既要好吃还要有营养,最重要的是简单快捷,这确实是需要花费一些心思的。有些人喜欢早餐出去买些现成的,什么油条豆浆等,这些偶尔吃上一次两次还可以,你也不能总吃啊,所以还是要花费些心思,自己去做,既干净卫生又有营养,最重要的是吃着舒心,有家的感觉。

今天要给大家分享的这款早餐饼----山药大枣早餐饼,简单快捷,5分钟可以做好;口感脆爽,不油腻有营养;大人小孩都爱吃。山药怎么做好吃?教你早餐山药的营养做法,松软香甜,家人爱吃!

山药和大枣都营养丰富,看起来是风马牛不相及,但是二者搭配却别有一番风味,特别爽口。

山药大枣早餐饼看似简单,不过要做得好吃,还是需要技巧的。

下面看看具体做法吧:

首先:洗净的山药去皮,有些人对山药的粘液过敏,这里我介绍几种防过敏的方法,第一:戴上一次性手套;第二:手上抹上些醋,也可预防过敏;第三:把洗好的山药先蒸一下,然后再去皮。去皮后放到水里防止氧化变黑,然后先切薄片然后剁碎。

第二:胡萝卜先切片,再切丝,最后切末。

第三:浸泡好的大枣先切片,再切丝,最后切丁。

第四:山药、胡萝卜、大枣放入一个碗中,然后磕入2个鸡蛋,加入一勺盐,1勺胡椒粉,搅拌均匀。再分少量多次倒入面粉,调成稀薄糊状。注意,面粉不要太多,面粉太多容易硬。

第五:电饼铛预热刷油,用勺子舀一勺面糊倒入电饼铛内,把它摊平,整理成圆形,定型后翻面,煎至两面金*,中间略鼓,特别暄软,就熟了盛出。

山药大枣早餐饼,简单快捷,5分钟搞定,口感香糯,色泽金*,营养又美味,老婆儿子都爱吃。这种早餐饼,我家隔天就要吃一次,每次都吃不够。

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