山药的创意新吃法,健脾又养胃,家人吃得可 [复制链接]

导语：欢迎来到一鸣说美食，山药的创意新吃法，健脾又养胃，家人吃得可香了。今天用山药和鸡蛋做好吃的，我们一起来做一下，我们手上戴着一次性手套，把切好山药给它去皮，山药上的黏液会引起过敏，所以我们在去皮的时候最好带上一个一次性手套。山药上的黏液粘在手上之后会特别刺痒，所以我们在去皮的时候一定要注意点。

山药营养特别丰富，里面含有大量的蛋白质，它可以提高人体免疫力，所以不管是大人孩子多吃点山药还是非常不错的。去皮的山药用清水洗一下，洗好山药，把它切成三厘米的小段，切好的山药放到碗里，碗中打两颗鸡蛋，把蛋液搅散，把山药给它搅拌一下，给他充分的裹上蛋液。

我们再加入两勺玉米淀粉给它搅和均匀，搅拌成这种特别浓稠的状态就可以了，我们准备一个盘子里面倒了克的面包糠，再把山药放里面，给它裹上面包糠，把它放在盘中备用。锅中热倒一升食用油。油温五成热，把山药给下油炸。

炸的时候我们一定要开小火，我们先不要翻动，给他炸制定型，炸至定型之后，我们用筷子慢慢地翻动一下，这样受热比较均匀。山药炸至金黄色就可以出锅了，我们给它盛出来吧，看起来好香，山药就这样做好，看起来非常不错，特别的香。看颜色也是特别诱人，吃起来也是外酥里软，但是太香了。

山药被炸得外酥里软，我们掰开来看一下。里面的山药已经炸得特别软了，吃一口外酥里嫩喜欢吃甜的，我们再蘸点白糖吃一口，香甜油酥脆，真的是太美味了。在周末的时候给孩子做上这样一盘山药，孩子一定会非常的喜欢，想吃的话就收藏一下。