我算是很喜欢喝汤的一位了,打小就这样,在爷爷家吃饭的时候就是先喝上小半碗的清汤,然后才是吃饭。上大学的时候,我吃的最多的就是一食堂那边的瓦罐了,一份排骨汤,三两小菜,一碗小毛尖的米饭,都不带剩下的,胃口好的不得了。但是大学四年我体重没过95,87-93之间徘徊哦!
现在都在一线城市上班的我们,对于自己的午饭、晚饭都是凑活凑活,外卖外卖解决的。其实咱们有个电饭煲就可以完美解决问题,简单上手,手残党也可以胜任。
冬瓜玉米排骨汤
材料:冬瓜克,玉米克,排骨克
做法:1.锅中注入冷水,放入排骨,到少量料酒,汆出血水,捞出沥干备用
2.洗洗锅,重新注入清水,放入玉米、冬瓜跟排骨,最好再切两片姜,淋入适量料酒,煮半小时就差不多,最后加盐调味即可。(我喜欢多放玉米,都不用蒸米饭了,对玉米不感冒的可以少放些,在整个米饭馒头)
2.山药排骨汤
材料:铁棍山药克,排骨克,枸杞子3克
做法:1.排骨冷水下锅,加料酒,汆出血水后沥干备用
2.锅里放入适量清水,放入排骨跟山药,加入适量的料酒,煮30分钟后放入枸杞,在煮5-10分钟,最后加盐巴调味即可(我一般先喝汤,啃排骨,吃山药,基本就饱腹了,都不需要主食这个汤)
3.海带排骨汤
材料:海带结克,排骨克,姜片5克
做法:1.排骨冷水下锅,倒入适量料酒,汆出血水后沥干备用
2.锅中注入适量清水,放入海带结跟排骨,淋入适量料酒,放入姜片,煮30分钟,加盐巴调味即可
这三款汤算是最最家常,好上手的排骨汤了,一起动手做起来吧!饭前一碗汤,是养生的开始哦!也是减肥的小仙女的功课呐!