适合十二个月以上的宝宝。
By芡芡的小厨房
用料
山药g猪肉克肥瘦3：7酱油小半勺鲜菇粉半勺盐小半勺玉米淀粉5g鸡蛋个葱1根姜1片枸杞少许
做法步骤
1、准备以上食材。1.猪肉洗干净剁成肉沫。.山药去皮拍扁剁成末。
、山药、肉沫、玉米淀粉、盐、酱油、香菇粉、葱姜水搅和均匀。
3、分别装入两个碗，并在上面放一个鸡蛋。
4、水开后上锅蒸5、6分，待鸡蛋定型后，放少许开水和几粒枸杞。再次蒸十分钟左右。
5、用筷子插一下不沾筷子即可。
山药的营养功效
山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
山药的饮食禁忌
山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
山药也不可与碱性药物同服。
忌甘遂同用。
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