白癜风治疗需多少钱 http://www.jk100f.com/做个带馅的小煎饼,不用一点面粉,又香又软糯,孩子两三口一个
山药蒸一蒸,加上馅煎成饼,香香甜甜的太好吃了,给孩子当早餐不错
山药是大家喜欢的食材,菜山药我们将它炒着吃,而淮山药我们一般将它蒸着它,炖汤,或者跟我一样将它深加工一下,做成小点心。大家都知道将山药蒸熟后淋上蓝莓酱是最经典的,也深受小朋友的欢迎,今天我再与大家分享一个更香更甜蜜的做法,做成山药红豆饼。
第一次将它端上桌,家人光看外表,谁也没猜出这是什么食材做的什么美味。做成了长方形的条状,外面煎着焦香的脆壳,里面是绵软的白色外皮和甜丝丝的蜜豆,我家孩子两三口就吃掉了一个,连声说太好吃了!看来我这次的试验又成功了!
大家都知道红豆能健脾胃,利水消肿。它又属于红色食物,可以补心。而山药含有丰富的黏液蛋白、维生素和微量元素,是大家日常喜欢的食材之一。脾胃不好的朋友应多吃点山药,因为它富含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,可帮助提升脾胃的消化功能。淮山本身含水分少,所以不用加面粉和糯米粉就成自然成形不松散,更适合对自己身材管理有严格要求的朋友们。家中有老人、孩子的朋友,可以放心试做一下这个山药红豆饼,无论是将它当主食,还是当零食,都是相当不错的。
所用食材:
山药蜜红豆
具体做法:
1将山药削掉外表,放入蒸锅中蒸熟至变软。处理山药皮时一定要注意,防止山药黏液沾到皮肤上引起瘙痒。我一次蒸的多,准备分两次做。
2将山药放进保鲜袋中,压成泥。不必过筛,略带点颗粒无妨。
3准备蜜红豆,红豆是我自己煮的,不必泡水,将红豆与冰糖直接放高压锅中,大火烧开成小火,三分钟之后头火即可。
4取一块面山药泥,用手压扁。
5加入适量的红豆馅,然后合拢起来。不用担心会包破包不起来,您只需再补上一点山药泥即可,哪破补哪就行。
6全部做好后再略整一下形,让它呈长方形的样子,您也可以做成圆形,方形等等。
7锅中放一点点油,将山药饼放入,小火慢煎,别着急。
8一直煎至长方形的四个长面都煎上香脆的黄壳就可能出锅了。
美美的享用吧!如果您的蜜红豆不够甜,可以在食用时在饼上淋一点蜂蜜。那样会更香甜。
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