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贡膳廷推荐五款滋补养生粥,与你做好冬天养 [复制链接]

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冬天是最宜进补的季节,如果吃,怎么吃,都是非常有讲究的。加上冬日天气寒冷,人的食欲也会增加。吃的东西多了,难免会出现积食、便秘等胃肠道问题。这时,给自己做一碗应时节的粥,既能养脾胃,还能补气血,让你这个冬天好好养生。贡膳廷推荐的这五款养生粥配方,你可一定要记下来哦!

枸杞麦冬山楂粥

枸杞有明目的功效,麦冬可以滋阴,山楂可祛除油腻。食用可促进胃肠道蠕动,改善便秘的情况。如果午餐吃的过饱,下午或晚上可吃一碗祛油解腻,改善脾胃。

材料

枸杞子20g,麦冬15g,山楂2~3个,大米适量;

制作方法

1.将所有材料洗干净备用,随后将山楂去核去芯;

2.将适量大米淘洗干净后进行熬煮;

3.加入枸杞子、麦冬和山楂,熬煮至粘稠即可;

4.在出锅前可加入少量糖调味。

香菇里藜麦小米粥

香菇可帮助提升人体免疫力,藜麦具有丰富的膳食纤维可促进肠胃蠕动,小米可养脾健胃。搭配上适当的黄瓜、豆芽、土豆,让这碗粥又好看又好吃。如果家中孩子积食,可吃一碗改善哦!

材料

适量的香菇、藜麦、豆芽、黄瓜、土豆和小米。

制作方法

1.将香菇、黄瓜和土豆清洗干净后切成丁备用;将豆芽洗干净备用;

2.将香菇和土豆丁焯水备用,注意焯水的时间不宜过长,否则土豆会太软;

3.将藜麦和小米淘洗干净后,上锅煮至软烂;

4.随后将准备好的香菇、土豆丁、黄瓜丁和绿豆芽加入炖煮熟即可。

银耳百合地瓜小米粥

银耳、百合均有养心神、祛燥火的功效,地瓜和小米可保养脾胃,通过促进胃肠道蠕动,以改善因食肉过多而造成的肠胃不适。

材料

干银耳3~5g,百合30g,地瓜g,小米50g,适量的小米、冰糖和蜂蜜,如需要可预备30g取芯莲子;适量的香菇、藜麦、豆芽、黄瓜、土豆和小米。

制作方法

1.将银耳、百合、莲子用清水泡软;

2.将地瓜洗净,随后去皮切块;

3.将小米淘洗干净后备用;

4.将所有食材下锅后,加适量水用大火烧开,随后改小火煮至粘稠即可;

5.可根据自己的口味加入适量的冰糖或蜂蜜,也可不放。

花生红枣小米粥

红枣具有补血益气的功效,小米安神,花生顺气。花生红枣小米粥可改善冬日疲劳,通过补足中气达到改善脾胃的功效。

材料

小米50g,花生50g,大枣10枚,蜂蜜30g。

制作方法

1.将小米淘洗干净,大枣去核;

2.将小米和花生上锅,加适量的水熬煮;

3.先用大火烧开后转小火,并放入大枣和适量的蜂蜜;

4.如不喜欢蜂蜜也可不放。

芋头山药大米粥

山药和芋头均含有丰富的膳食纤维,多吃可增加胃肠道的蠕动,改善便秘。将二者与大米熬煮成粥,效果更加且有助于提升免疫力。

材料

适量的大米、山药和芋头

制作方法

1.将芋头和山药去皮、洗净、切块;

2.将大米淘洗干净后加适量的水上锅煮开;

3.随后加入芋头和山药,转小火熬制粘稠软糯即可。

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