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好像一瞬间，冬天就来了。萧瑟寂寥的季节好像一切变得索然无趣。不用担心，看看下面这15件咱北京人才能做到的事儿，有得吃，有得玩，一样一样做完，冬天就变得不那么难熬了……
适合玩的
在什刹海滑冰
图：北晚新视觉
北京冬天最有特色的活动大概就是滑冰，但不是去溜冰场那种，而是——什刹海。感觉相当一部分北京人是在什刹海里“长大”的，夏天在什刹海里游泳、划船；冬天在什刹海上滑冰。每年什刹海冰场一开，人们就拎着各自的“装备”来了。踩着冰刀，徜徉在冻得邦邦硬的冰面上，旁边不时传来坐在小冰车上孩子们的嬉笑声，好像一瞬间就会回到童年……
看“西山晴雪”
图：北晚新视觉
连“歪果仁”都知道北京香山的红叶，可只有北京人知道香山公园里的那块乾隆爷御笔题词，刻着“西山晴雪”的景碑。以香山为代表之一，北京的西山一带秋天可以观红叶，冬天可以赏雪景。大雪初霁，踏入山间，空境寂寥，银屏重叠，宛然图画一般美好的景色。这可是元、明、清三朝记载的“燕京八景”之一，怎么能就这么错过？
在“深夜书店”熬夜
图：北晚新视觉
三联书店大家都不陌生。小编对它的印象是：一定要晚上去一次！不像很多书店只“活”在白天的喧嚣里，作为24小时营业的书店，一到晚上它就变成京城为数不多的“深夜书店”。走进书店，热气就驱散了寒冷。十一点以后，这里安静得似乎能听到呼吸声，人们安静地挑着自己喜欢的书，安静地找空闲的地方，安静地搬过店里特备的小凳子或坐垫，再安静地坐下翻着书……漫漫冬夜，有书为伴，才不枉咱北京人对阅读的喜爱。
龙庆峡看冰灯
图：北晚新视觉
在冬天里看冰灯——这可不是东北人民的专利！咱北京的龙庆峡每年一届的冰灯历来闻名京城，每年春节前后，熙熙攘攘观灯的人群就把这里“填”得满满！动物的，卡通的，人物的，美景的……除了冰灯，水库大坝那飞流直下的冰瀑奇观更是一大特色！虽然是寒夜，却连孩子们都流连忘返，不肯离去。
给故宫拍雪景儿
图：故宫博物院
故宫博物院，曾经的皇城紫禁。红墙黄瓦、金扉朱楹、白玉雕栏……它是北京唯一一座既是景点，也是博物馆的地方。来逛景的游人，来看展的爱好者，这里一年四季游人如织。但一年里只有冬天才能看雪后的故宫，别有一番韵味：金阁素裹、气宇轩昂、琼楼玉宇、静谧深沉……不怪乎年初的故宫雪景刷爆网络了。那么今年冬天，要不要来故宫看雪？
适合吃的
图：北晚新视觉
烤白薯
以前的北京入冬以后，胡同口、马路边，烤白薯的香味儿，就从卖烤白薯的大油桶改装的“烤箱”里悄悄飘香开来。寒冬里隔得老远就能勾出人的口水来。从前北京的白薯真是“白薯”，白瓤，又干又沙，但不太甜，可惜现在已经很难看到这样的白薯了（不知以前北京人说“白薯”是不是就这么来的）。现在满大街的红瓤白薯，则是很久以后才有的。#暴露年龄系列#
糖葫芦
“糖葫芦好吃它竹签串，酸里面它透着甜……”在老北京的心目中，糖炒栗子，烤白薯与糖葫芦，可能是冬日里最具风味的吃食了。早年串胡同卖糖葫芦的吆喝声，关着院门都能听见，赶上庙会，孩子们手里风车加大糖葫芦，几乎是“标配”！糖葫芦的品种也是多种多样，从最传统的红果，到后来的山药、豆馅儿红果、白薯，再如今各种水果……但依然不能撼动那最最经典的一串大红色！
图：北晚新视觉
糖炒栗子
北京人冬天的“老三样”里还有糖炒栗子，从清末就有了，那时前门大街上有几家店铺的糖炒栗子很是有名：五牌楼南路东的“通三益”，大栅栏西口路北的“聚顺和”，大蒋家胡同口东的“信义源”，都是老字号了。时代虽然变了，但好吃的栗子却没变，更是几乎每家炒货店都会排着长队，就更别说“王老头”“秋栗香”这些出名的炒货铺了……
爆米花
如今电影院里随便就能买到一桶奶油爆米花。可这味儿跟北京人童年里的爆米花好像是两个世界来的……“嘭~”闷闷的一声爆裂声后，卖爆米花的师傅打开黝黑的铁炉子，满满一桶爆米花装满了捂着耳朵流着口水在旁边等待的孩子的塑料桶、大口袋。爆玉米花，带着一点点焦香味儿；爆大米花，还有一丝丝天然的甜味儿……可惜，现在很难买到这样的爆米花了。
图：北晚新视觉
冻柿子
北京人爱柿子，寒冬时节，家家窗台上都放着几个黄澄澄的冻柿子，给萧条的灰色小院增添一抹亮色。而要说“好吃的柿子”则一定会提房山的磨盘柿。冻柿子是北京人特有的吃法，十冬腊月，柿子早冻得硬邦邦的，往水里一泡，取出来稍微化掉冰，咬开小口一嘬里面的汁水，嘿，又冰又甜！
咸菜/酱菜
北京人冬天也爱吃咸菜和酱菜。入冬时腌咸菜，几乎和备炉子、存大白菜一样重要。别觉得这些小玩意儿不起眼，抓棵雪里蕻，伴着黄豆或者肉末一炒，喷香。再盛一碗白米粥，加几块酱甘露，小酱瓜、或者糖辣干，不知不觉，一碗粥就这么见底儿了……
图：北晚新视觉
大白菜
直到现在依然有“老北京”习惯冬天时候家里存点大白菜，不知是早年“冬储大白菜”留下来的习惯，还是纯粹因为“省得每次再去买，方便”。拌着吃、炒着吃、涮着吃，炖着吃，做汤吃……总之，一盆白菜豆腐热气腾腾地端上来，摆在面前，看着就已经暖和起来了。
“心里美”萝卜
俗话说，“萝卜白菜保平安”，有白菜怎能没萝卜？尤其是“心里美”！小时候没吃过“糖拌心里美”的举个手！
图：北晚新视觉
铜锅涮肉
冬天就是涮肉的季节！但要吃吃正宗的京味儿涮锅，那必须铜锅涮肉！讲究铜锅炭火，汤底澄清，加姜片、葱段就可以开涮了。看着大白菜、粉丝在清汤里翻滚着，加几块大理石纹儿的羊肉片下在锅里，捞起来，蘸点芝麻酱、韭菜花、酱豆腐和的小料，那才叫北京人的涮锅！
包饺子
立冬、冬至、除夕、初五……名正言顺地吃饺子，一吃就是一个冬天！和炸酱面一样，饺子是必须在家吃的。也不知道为什么，外面餐馆里永远做不好吃！甭管是韭菜、茴香、三鲜、素三鲜……拿笊篱一抄，一盘热腾腾的饺子端上来，倒醋、点点儿香油，趁着热乎儿塞进嘴里……冬天，感觉就是为了饺子才有的季节啊！
有美景看，有美食吃，
这么看起来，
北京的冬天还是挺有意思的！
您觉得呢？
来源：北京晚报
