家有糯米粉,教你用它做的6种点心,比蛋糕还受欢迎,香甜软糯,几天不吃就会想,平底锅就能做,比蛋糕还受欢迎,发朋友圈被点赞,收藏吧。
原料:铁棍山药糯米粉豆沙糖熟白芝麻油
制作:将铁棍山药蒸熟后去皮用电动搅拌器搅打成泥;趁热加入适量的白糖拌均匀;待山药泥凉后加入糯米粉,和成糯米粉面团;将豆沙分割成相同大小,搓成球备用;将糯米粉面团分割成大小相同的面团;将糯米面团按压成圆片后包入豆沙球,包起来后搓成球;将其按压成饼,放入熟白芝麻中双面按压沾上白芝麻;热锅凉油,将山药饼放入锅中煎,中小火煎熟,煎至双面金*即可。
原料:红薯糯米粉豆沙馅白芝麻油
制作:蒸熟的红薯去皮后按压成泥;将红薯泥和糯米粉按1:1比例混合成面团;将豆沙馅料搓成小球,将红薯面团按压成圆片,中间放入豆沙馅,搓成小球,将红薯豆沙球按压在芝麻中;这样双面都沾有白芝麻的红薯饼就完成了。锅中少油,下入芝麻红薯豆沙饼后小火煎至两面金*即可。
原料:糯米粉豆沙馅泡打粉
制作:糯米粉加入少许泡打粉拌均匀,加入适量的水和成光滑的糯米面团;将豆沙馅料和糯米面团分别搓成大小相同的球;将糯米面团球按压成圆片,包入豆沙馅料后再按压成饼备用;热锅凉油,油烧至七、八成热时加入豆沙糯米饼放入锅中去炸;不停地翻动,中间再用牙签在上面扎上几个小孔,直至金*全熟即可。
原料:糯米粉黑芝麻丸熟白芝麻
制作:糯米粉加入适量的水和成光滑的面团;将糯米面团分成小球;将1小团糯米面团球按压成饼;包入黑芝麻丸后搓成小球;放入熟白芝麻中滚动,让汤圆丸表面均匀的沾上芝麻;热锅少许油,将黑芝麻放进锅中小火慢慢去炒;炒熟炒至金*即可。
原料:紫薯豆沙糯米粉白芝麻糖
制作:将紫薯蒸熟后去皮趁热用勺按压成泥;趁热放入糖混合,再加入约紫薯泥一半的糯米粉。混合成均匀;将紫薯面团和豆沙馅料分别搓成小团准备好;紫薯面团按压成圆片,包入豆馅馅料,包好后按压成饼,表面上沾满水;将紫薯饼放入熟白芝麻里面,两面都按压让其粘满芝麻;烧热锅放入少许油,小火将饼放入锅种煎,慢慢煎熟即可.
原料:糯米粉荔浦芋头白糖熟芝麻适量油少许
制作:将蒸熟后的芋头块用电动搅拌器搅打成泥,加入少许糖和油,不停地翻炒,直至里面的水分收干,盛入碗中备用;糯米粉加入水混合和成光滑的糯米面团;揪下一小块,搓圆后按压平,包入香芋馅料后搓成圆球;将它按压平,双面粘上白芝麻;锅中底部刷少许油,将香芋汤圆饼放入锅中煎熟即可。